Салаты из морепродуктов

Скумбрия с овощами в духовке

5

Ингредиенты

  • скумбрия – 1 шт
  • кабачок – 30 г
  • баклажан – 30 г
  • помидор – 50 г
  • перец болгарский – 30 г
  • картофель – 1 шт
  • соль – 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Удаляем кости и внутренности скумбрии разрезав по хребту.

Кабачок, баклажан, болгарский перец, картофель режем кубиками и обжариваем на растительном масле 20 минут, перемешивая.

Режем кубиками помидор и добавляем в сковороду, жарим еще 10 минут, перемешивая.

На фольгу выкладываем скумбрию, солим и добавляем внутрь овощную смесь.

Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Видео рецепт

https://youtu.be/fskxKG1ZOXQ

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w