Салаты из морепродуктов

Суп “дальневосточный”- быстрый полезный и сытный

24

Ингредиенты

  • (вес без жидкости):
  • вода 2,2 л (примерно),
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт. (маленькая),
  • морская капуста маринованая 220 гр. (я беру без уксуса),
  • горошек зеленый консервированный 250 гр.
  • яйца вареные 2 шт.
  • масло растительное ,
  • соль, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Если вы любите морскую капусту, то этот суп вам обязательно понравится. Я обычно готовлю его именно в таком виде, но можно, например, сделать его постным, не добавлять яйца или, наоборот, сварить на мясном бульоне.

Обжарить на растительном масле резаный лук и тертой морковью.

В кипящую воду положить резаный картофель, довести до полуготовности.

Туда же отправить обжаренные овощи, морскую капусту, горошек (жидкость отовсюду слить), соль, специи и мелко порезанные яйца.

Дать закипеть, поварить 1-2 минуты, накрыть крышкой, отключить нагрев и дать настояться.

Подавать с зеленью и сметаной.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w