Мясные салаты

Салат с пекинской капустой и ветчиной

6

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Шаги

1
2
3
4
5
6

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты для приготовления салата с пекинской капустой и ветчиной

  • Капуста пекинская 400 грамм
  • Ветчина 200 грамм
  • Перец болгарский 1 штука
  • Кукуруза консервированная 100 грамм
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инвентарь:

салатница, нож кухонный, доска разделочная, нож консервный, тарелки для подачи, столовая ложка

Приготовление салата с пекинской капустой и ветчиной:

Шаг 1: подготавливаем капусту.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Пекинскую капусту тщательно промойте, струей воды убирая все мелкие песчинки и другую грязь. Отберите свежие и сочные листья, без желтых и потемневших пятен. Уложите их на разделочную доску, отсеките бледную часть листьев, примерно 3-4 сантиметра, и, чуть прижимая рукой, нарежьте тонкими полосочками. Можно так же сперва сделать несколько продольных надрезов, а потом накрошить капусту, в таком случае у вас получатся кусочки помельче.

Шаг 2: подготавливаем ветчину.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Ветчину просто нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками, кому как больше нравится.

Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Болгарский перец разделите на две равные части. Ножом вырежьте из овоща сердцевину и выньте хвостик. Промойте оставшееся от грязи и от прилипших к внутренним стенкам овоща семян. Нарежьте сладкий перец так же, как и ветчину, то есть соломкой или кубиками, в зависимости от того, как вы нарезали мясо.

Шаг 4: подготавливаем консервированную кукурузу.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Вскройте банку с кукурузой. Обязательно слейте всю лишнюю жидкость, она нам в салате ни к чему.

Шаг 5: смешиваем салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку. Салат не слоеный, так что выкладывайте все в произвольном порядке. Сперва слегка посолите салат, поперчите, а затем добавьте майонез и все тщательно перемешайте между собой. Попробуйте, всего ли достаточно, возможно, стоить еще посолить или добавить перца. Если вкус вас устроит, то смело можете приступать к подаче салата на стол. Настаивать его, как вы можете заметить, не нужно.

Шаг 6: подаем салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с пекинской капустой и ветчиной
Подавайте салат с пекинской капустой и ветчиной в качестве полноценного блюда. Разложите его на порционные тарелки, добавьте пару кусочков хлеба, гренок или французских тостов и приступайте к еде.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– А те, кто не употребляет майонез в пищу, могут заменить его на растительное масло.

– Вообще, рецепт данного салата очень легко можно изменить и приспособить для того, что у вас есть в холодильнике на данный момент. Например, кукурузу смело замените на консервированный горошек, а еще можно добавить зеленый лук, редис или помидор.

– Подавая этот или любой другой салат на праздничный стол, пользуйтесь специальными формочками для придания салату более презентабельного внешнего вида.

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w