Рыбные салаты

“Шуба” со шпротами

50

"Шуба" со шпротами
Распечатать

В избранное

Поделиться

“Шуба” со шпротами

Шаги

1
2
3
4

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Свекла 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Картошка 3 штуки (среднего размера)
  • Морковь 2 штуки (крупных)
  • Шпроты 1 банка
  • Яйцо 1 штука
  • Майонез 300 грамм
  • Соль по вкусу

Инвентарь:

Терка, салатница, стакан.

Приготовление:

Шаг 1: варим овощи.

"Шуба" со шпротами

В одной кастрюле сварите до готовности свеклу, в другой – картошку с морковью. После остудите овощи, очистите от кожуры и натрите на средней терке отдельно друг от друга.

"Шуба" со шпротами

Почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Если лук очень терпкий, окатите его крутым кипятком и немного выдержите. Это уберет горечь, сделав вкус лука мягче.

Шаг 2: варим яйца.

"Шуба" со шпротами

Яйцо нужно сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть.

Шаг 3: собираем салат по слоям.

"Шуба" со шпротами

Возьмите стакан (это необязательно, но так красивей на мой взгляд) и поставьте его в центр тарелки.
Первый слой состоит из шпрот. Просто слейте масло и разомните рыбку вилкой, а затем выложите на тарелку. Смажьте майонезом.
Второй слой – вареный картофель. Соленый и промазанный майонезом.

"Шуба" со шпротами

На слой из картофеля идет слой из моркови, который так же точно солится и промазывается майонезом, затем положите лук, майонез и свеклу.

"Шуба" со шпротами

Укладывайте слои аккуратно, чтобы салат получился ровным.
Смажьте свеклу майонезом и посыпьте самый верх салата тертым яйцом.

"Шуба" со шпротами

Аккуратно достаньте из центра салата стакан, украсьте верх блюда зеленью и подавайте!

Шаг 4: подаем.

"Шуба" со шпротами

Салат “Шуба” со шпротами подается не сразу. Ему нужно дать немного постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались. Так вкусней. Поэтому рассчитывайте время приготовления.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w