Салаты из морепродуктов

Салат “Морское дно”

194

Такое название салат получил благодаря своему внешнему виду. Он похож на россыпь морских камушков и ракушек, которые покрывают морское дно. К тому же в нем довольно много вкусных морепродуктов.

Описание приготовления:

Этот салат очень красиво смотрится в креманках. Обязательно охладите его перед подачей в холодильнике. Украсьте креманки целыми креветками и лимонными дольками. Тогда гости смогут дополнительно добавить с порции салата сок лимона по своему желанию. Чтобы узнать, как приготовить салат "Морское дно", прочтите этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Перец красный сладкий  — 80 Грамм
  • Кукуруза консервированая  — 80 Грамм
  • Горошек зеленый  — 80 Грамм
  • Креветки  — 100 Грамм
  • Кальмар  — 100 Грамм
  • Мидии  — 50 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сок лимона  — По вкусу
  • Укроп  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Салат "Морское дно"”

Салат "Морское дно"
Сладкий болгарский перец вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте его, очистите от семян и серединки. Нарежьте перец на небольшие кубики.

Салат "Морское дно"
Для заправки вам понадобится долька лимона или лайма. Также вымойте и измельчите зелень свежего укропа, очистите чеснок и пропустите его через пресс или же натрите на мелкой терке.

Салат "Морское дно"
В большую миску выложите подготовленный сладкий перец. Откройте банку с кукурузой и горошком, слейте из них лишнюю жидкость. Добавьте ингредиенты в миску к сладкому перцу. Также выложите к ним чеснок и укроп, выдавите дольку лимона.

Салат "Морское дно"
Разморозьте уже готовый отварной коктейль из морепродуктов при комнатной температуре и слейте с него лишнюю жидкость. Добавьте морепродукты в миску к остальным ингредиентам. Также вы можете выбирать морепродукты по отдельности, отваривая их и добавляя в нужном количестве.

Салат "Морское дно"
Влейте в салат оливковое масло и посолите по вкусу. Затем тщательно все перемешайте, разложите салат по креманкам, украсьте и подавайте к столу в охлажденном виде.

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w