Мясные салаты

Чесночный картофель по-деревенски

243

Ингредиенты

  • картофель (крупный) – 5-6 шт.
  • сливочное масло – 80 гр.
  • твердый сыр – 50 гр.
  • сыр моцарелла – 50 гр.
  • сметана – 2 ст.л.
  • чеснок 5 зуб.
  • зелень петрушки
  • соль
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель необходимо отварить заранее, но не до конца. На 80% готовности.

Даем картошке немного остыть, что бы было удобнее работать.

Надрезаем гармошкой не доводя нож до конца.

Каждую картофелину заворачиваем в лодочку из фольги.

Готовим соус-помазку.

В растопленное сливочное масло добавляем зелень петрушки (мелко порезанную), натертый сыр, измельчённый чеснок щепотку соли и черный перец. Хорошо перемешиваем.

Теперь каждую картошечку обмажем, стараясь, что бы помазка попадала в надрезы.

Ставим в духовку и запекаем картофель минут 30, при температуре 180-200 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Чесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенскиЧесночный картофель по-деревенски

Видео рецепт

Добавить комментарий

z35W7z4v9z8w